Ассистент
Уличный вкус
Блюдо из потрохов с насыщенным ароматом, приготовленное из кубиков печени ягненка, быстро обжаренных на сковороде.



Местное название
Джигер Кавурма
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Горькое, Острое, Oily
Ингредиенты
Печень ягненка
Сливочное масло или жир
Соль
Красный перец
Блюдо из потрохов с насыщенным ароматом, приготовленное из кубиков печени ягненка, быстро обжаренных на сковороде.
Обычно употребляется рано утром. Подается с большим количеством лука и петрушки.