RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Суп
Это один из самых известных супов Анатолии, приготовленный из красной чечевицы, булгура и риса; с томатной пастой и специями. Часто готовится в газьянтепской кухне.
Местное название
Эзогелин Чорбасы
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Вегетарианское
Ингредиенты
Красная чечевица
Булгур для риса
Рис
Лук
Чеснок
Томатная и перцовая паста
Масло
Оливковое масло
Мята
Красный перец
Соль
Это один из самых известных супов Анатолии, приготовленный из красной чечевицы, булгура и риса; с томатной пастой и специями. Часто готовится в газьянтепской кухне.
Лук и чеснок обжариваются, добавляется томатная паста. Затем добавляются чечевица, булгур и рис и варятся. Можно пропустить через блендер. Сверху поливается маслом с мятой.
