Ассистент
Кебаб
Блюдо с богатым содержанием, на котором подаются кубики мяса и мясной фарш на остром пюре.




Местное название
Газиантеп / Антеп Алты Эзмели Кебап, Газиантеп / Антеп Алты Эзмели Кушбашы Кебабы
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Острое, Горькое, Oily
Географическое указание
Ингредиенты
Мясной фарш
Кубики мяса
Помидоры
Перец
Чеснок
Петрушка
Блюдо с богатым содержанием, на котором подаются кубики мяса и мясной фарш на остром пюре.
Едят, обмакивая в пюре с лавашем. Рекомендуется подавать с айраном.