Ассистент
Основное блюдо
Осеннее блюдо с балансом сладкого и кислого, приготовленное из мяса ягненка и айвы.



Местное название
Газиантеп/Антеп Айвалы Экшили Тараклык
Рекомендуемый сезон
Осень
Предпочтения
Light, Острое, Кислое
Географическое указание
Ингредиенты
Мясо ягненка
Айва
Лук
Томатная паста
Черный перец
Осеннее блюдо с балансом сладкого и кислого, приготовленное из мяса ягненка и айвы.
Мясо и айва подаются вместе. Обычно подается с рисом.