RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Основное блюдо
Традиционное блюдо из Антепа, приготовленное из кубиков мяса, баклажанов и нута, особенно предпочитаемое в конце лета и осенью. Известно своим балансом овощей и мяса.
Местное название
Газиантеп Дограма / Антеп Дограма
Рекомендуемый сезон
Лето
Предпочтения
Light
Географическое указание
Ингредиенты
Говядина кубиками
Баклажан
Вареный нут
Помидоры
Перец
Чеснок
Сливочное масло или оливковое масло
Традиционное блюдо из Антепа, приготовленное из кубиков мяса, баклажанов и нута, особенно предпочитаемое в конце лета и осенью. Известно своим балансом овощей и мяса.
Подается горячим. Важно, чтобы баклажаны оставались хрустящими.
