RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Основное блюдо
Местный рис, приготовленный с мясом или овощами, с использованием традиционно обжаренной пшеницы (фирик) в кухне Газиантепа.
Местное название
Газиантеп/Антеп Фирик Пилавы
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Light
Географическое указание
Ингредиенты
Фирик (обжаренная пшеница)
Мясо или курица (по желанию)
Сливочное масло
Масло
Лук
Специи (черный перец
Соль)
Местный рис, приготовленный с мясом или овощами, с использованием традиционно обжаренной пшеницы (фирик) в кухне Газиантепа.
Использование фирика придает блюду характерный аромат. Применяется традиционный метод обжаривания.
