RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Основное блюдо
Традиционное блюдо Газiantep, состоящее из тонкого булгурного теста с начинкой из мяса и грецких орехов, приготовленное на пару или жареное. Требует мастерства.
Местное название
Газиантеп Ичли Кёфтеси / Антеп Ичли Кёфтеси
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Oily
Ингредиенты
Тонкий булгур (симит)
Говяжий или овечий фарш
Лук
Грецкие орехи
Томатная и перцовая паста
Специи
Растительное масло
Традиционное блюдо Газiantep, состоящее из тонкого булгурного теста с начинкой из мяса и грецких орехов, приготовленное на пару или жареное. Требует мастерства.
Тонкий внешний слой предпочтителен. Можно подавать с лимоном.
