Основное блюдо

Газиантеп Кюшлеме Кебабы / Антеп Кюшлеме Кебабы

Кебаб, приготовленный из "кюшлеме" — самой мягкой и нежной части мяса, вырезанной из спины овцы, нанизанной на шампур и приготовленной на дровах. Качество мяса здесь на первом месте.