RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Холодные закуски
Традиционные газиантепские котлеты, приготовленные из отварной красной чечевицы и мелкого булгура, обогащенные специями и зеленью. Особенно часто подаются на столах для гостей.
Местное название
Газиантеп Малхыталы Кёфтеси / Газиантеп Мерджимекли Кёфтеси
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Вегетарианское, Веганское
Ингредиенты
Красная чечевица
Мелкий булгур
Лук
Паста из перца
Томатная паста
Оливковое масло
Петрушка
Зеленый лук
Соль
Специи
Традиционные газиантепские котлеты, приготовленные из отварной красной чечевицы и мелкого булгура, обогащенные специями и зеленью. Особенно часто подаются на столах для гостей.
Долго замешивается для достижения нужной консистенции. Формируется вручную. Подается холодным.
