Ассистент
Напитки
Кофе из мененгича Антепа — это безкофеиновая замена кофе, получаемая из жареных и измельченных плодов мененгича, которые растут в горных районах Газiantep. Подается с молоком и обладает густой консистенцией благодаря высокому содержанию жира. Традиция производства и известность делают его неотъемлемой частью Газiantep.



Местное название
Антеп Мененгич Кахвеси / Газиантеп Мененгич Кахвеси / Антеп Меленгич Кахвеси /
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Вегетарианское
Географическое указание
Ингредиенты
Плоды мененгича
Молоко.
Кофе из мененгича Антепа — это безкофеиновая замена кофе, получаемая из жареных и измельченных плодов мененгича, которые растут в горных районах Газiantep. Подается с молоком и обладает густой консистенцией благодаря высокому содержанию жира. Традиция производства и известность делают его неотъемлемой частью Газiantep.
Традиционно подается горячим в медной чашке с крышкой. Широко употребляется в гостях и во время бесед.