RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Основное блюдо
Традиционное блюдо из потрохов, приготовленное из очищенной кишки овцы, фаршированной рисом и обычно мясным фаршем, отваренной.
Местное название
Газиантеп Мумбар Долмасы / Антеп Мумбар Долмасы
Рекомендуемый сезон
Зима
Предпочтения
Острое, Oily
Географическое указание
Ингредиенты
Кишка овцы (мумбар)
Рис
Фарш
Специи
Чеснок
Традиционное блюдо из потрохов, приготовленное из очищенной кишки овцы, фаршированной рисом и обычно мясным фаршем, отваренной.
Подается горячим. Можно посыпать зирой и красным перцем.
