Ассистент
Кебаб
Это традиционное блюдо, приготовленное из мясного кебаба, уложенного на противень с баклажанами, помидорами и перцем и запеченного в каменной печи.



Местное название
Газиантеп/Антеп Себзели Кабап
Рекомендуемый сезон
Лето
Предпочтения
Oily, Острое
Географическое указание
Ингредиенты
Мясной фарш
Баклажан
Помидор
Перец
Чеснок
Это традиционное блюдо, приготовленное из мясного кебаба, уложенного на противень с баклажанами, помидорами и перцем и запеченного в каменной печи.
Подается с лавашем и айраном. Обычно едят, деля с противня.