RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Основное блюдо
Традиционное блюдо, приготовленное из тонкой булгура, называемого «симит» в Газиантепе, обычно с мясом и нутом.
Местное название
Газиантеп Симит Ашы / Антеп Симит Ашы
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Острое
Географическое указание
Ингредиенты
Тонкий булгур (симит)
Мясо (по желанию)
Нут
Томатная паста
Лук
Чеснок
Специи
Масло
Традиционное блюдо, приготовленное из тонкой булгура, называемого «симит» в Газиантепе, обычно с мясом и нутом.
Обжариваются томатная паста и лук, добавляется вода. Готовится с нутом и мясом. Затем добавляется тонкий булгур и готовится до нужной консистенции. Подается горячим.
