Ассистент
Кебаб
Ароматный шашлык, приготовленный из мяса ягненка, нарезанного на кусочки с помощью ножа, замаринованного в специальных специях и приготовленного на шампуре, характерный для Газiantep.



Местное название
Кушбашы Кебап
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Острое, Oily
Ингредиенты
Мясо ягненка
Чеснок
Черный перец
Паприка
Соль
(по желанию йогуртовая или томатная маринад)
Ароматный шашлык, приготовленный из мяса ягненка, нарезанного на кусочки с помощью ножа, замаринованного в специальных специях и приготовленного на шампуре, характерный для Газiantep.
Подается с лавашем или лепешкой. В качестве гарнира подаются запеченный перец, салат из лука и ayran.