Ассистент
Суп
Традиционный суп из Антепа, приготовленный с йогуртовым маринадом и маленькими котлетами, обогащенный мангольдом.



Местное название
Лебение Чорбасы
Рекомендуемый сезон
Зима
Предпочтения
Кислое, Oily
Ингредиенты
Йогурт
Рис или дробленая пшеница
Мясные котлеты
Мангольд
Нут
Традиционный суп из Антепа, приготовленный с йогуртовым маринадом и маленькими котлетами, обогащенный мангольдом.
Подается горячим. Сверху поливается маслом с мятой или перцем.