RU
✨ Привет, задай мне вопрос!
Ассистент
RU
Ассистент
Горячие закуски
Пирог, приготовленный с использованием сыра и сахара, характерный для Газьантепа, требует мастерства. Важен процесс подготовки начинки и брожения теста.
Местное название
Шекерли Бёрек
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Вегетарианское
Ингредиенты
Сыр (полуобезжиренный или цельный
Несоленый)
Сахар
Яйцо
Масло
Сливочное масло
Фисташки (по желанию)
Тесто для пирога: мука
Вода
Соль
Свежая хлебная закваска
Смесь: свежая хлебная закваска
Вода
Сахар
Пирог, приготовленный с использованием сыра и сахара, характерный для Газьантепа, требует мастерства. Важен процесс подготовки начинки и брожения теста.
После того как тесто поднимется, его раскатывают, намазывают смесью. Начинка помещается внутрь, края закрываются. Выпекается в духовке 10–15 минут. Подается горячим или при комнатной температуре.
