Ассистент
Кебаб
Оригинальный Антепский кебаб, приготовленный из мелкого булгура и фарша, замешанных вместе и жареных на шампурах.



Местное название
Симит Кебабы
Рекомендуемый сезон
Все сезоны
Предпочтения
Острое, Oily
Географическое указание
Ингредиенты
Мелкий булгур
Фарш
Лук
Специи
Оригинальный Антепский кебаб, приготовленный из мелкого булгура и фарша, замешанных вместе и жареных на шампурах.
Подается с лавашем. Обычно подается с луком с сумаком и айраном.