Ассистент
Кебаб
Кебаб с балансом сладкого и кислого, приготовленный из плодов нового мира (мальтийская слива), в которых удалены косточки и фаршированы мясом, готовится на шампуре или в духовке.



Местное название
Ени Дюнья Кебабы
Рекомендуемый сезон
Весна
Предпочтения
Oily, Кислое
Географическое указание
Ингредиенты
Мясной фарш из баранины
Новый мир (мальтийская слива)
Соль
Черный перец
Кебаб с балансом сладкого и кислого, приготовленный из плодов нового мира (мальтийская слива), в которых удалены косточки и фаршированы мясом, готовится на шампуре или в духовке.
Употребляется с лавашем. Фрукты и мясо едят одновременно; баланс вкуса особенно ощущается.