AR
الطبق الرئيسي
هو نوع من المحشي المختلط، يُحضّر من حشوة متنوعة من الفلفل والباذنجان والكوسا، ويُطلق عليه اسم "المزخرف" بسبب تنوعه البصري.
الاسم المحلي
Nakışlı (Karışık) Dolma
الموسم الموصى به
الصيف
التفضيلات
حار, حامض
مؤشر جغرافي
المكونات
فلفل محشي
باذنجان
كوسا
أرز
(اختياري: لحم مفروم)
بصل
توابل
هو نوع من المحشي المختلط، يُحضّر من حشوة متنوعة من الفلفل والباذنجان والكوسا، ويُطلق عليه اسم "المزخرف" بسبب تنوعه البصري.
عادة ما يُطهى معًا في قدر كبير ويُقدم بشكل مختلط.
