AR
الطبق الرئيسي
طبق تقليدي يُعد من خلال طهي الفاصولياء الخضراء مع الزبادي، ويتميز بنكهته الحامضة وكونه أكثر إشباعًا مقارنة بالإصدار الكلاسيكي المطبوخ بزيت الزيتون.
الاسم المحلي
فاصوليا خضراء باللبن غازي عنتاب / فاصوليا خضراء باللبن عنتاب
الموسم الموصى به
الصيف
التفضيلات
Light, حامض
مؤشر جغرافي
المكونات
فاصولياء خضراء
زبادي
بيضة
زبدة
ملح
طبق تقليدي يُعد من خلال طهي الفاصولياء الخضراء مع الزبادي، ويتميز بنكهته الحامضة وكونه أكثر إشباعًا مقارنة بالإصدار الكلاسيكي المطبوخ بزيت الزيتون.
يُقدم مع الأرز. يُعتبر صب الزبدة المذابة فوقه تقليديًا.
