AR
الطبق الرئيسي
طبق تقليدي من أنطاب يُحضّر من كفتة مصنوعة من البرغل الناعم والتوابل، تُطهى في صلصة تحتوي على الطماطم والثوم.
الاسم المحلي
كفتة عربية غازي عنتاب / كفتة عربية عنتاب
الموسم الموصى به
جميع الفصول
التفضيلات
حار
مؤشر جغرافي
المكونات
برغل ناعم
لحم بقري مفروم
ثوم
صلصة طماطم
صلصة فلفل
زيت زيتون أو زبدة
توابل
طبق تقليدي من أنطاب يُحضّر من كفتة مصنوعة من البرغل الناعم والتوابل، تُطهى في صلصة تحتوي على الطماطم والثوم.
يُقدّم ساخنًا. يمكن عصر الليمون فوقه.
