AR
شوربة
شوربة مشبعة تُعد من قطع العجين الرقيقة المسلوقة في مرق اللحم أو مرق اللحم مع الزبادي. سميت بهذا الاسم لأنها تشبه الفطائر.
الاسم المحلي
شوربة البوريك غازي عنتاب / شوربة البوريك عنتاب
الموسم الموصى به
جميع الفصول
التفضيلات
Light
مؤشر جغرافي
المكونات
دقيق
ماء
ملح (للعجين)
زبادي
مرق لحم أو مرق عظام
سمن
نعناع جاف
شوربة مشبعة تُعد من قطع العجين الرقيقة المسلوقة في مرق اللحم أو مرق اللحم مع الزبادي. سميت بهذا الاسم لأنها تشبه الفطائر.
