كباب
كباب مصنوع من قطع كبد الضأن وقطع من الرئة، تُشوى سريعاً على الفحم، له نكهة قوية.



الاسم المحلي
كباب كبدة الحمل غازي عنتاب / كباب كبدة الحمل عنتاب / كباب كبدة الضأن غازي عنتاب /
الموسم الموصى به
جميع الفصول
التفضيلات
Oily, حار, مر
مؤشر جغرافي
المكونات
كبد الضأن
قطع رئة
ملح
فلفل حار
كباب مصنوع من قطع كبد الضأن وقطع من الرئة، تُشوى سريعاً على الفحم، له نكهة قوية.