AR
الطبق الرئيسي
نوع من المحشي الفاخر الذي يُعد من خلال حشو الكوسا بلحم الضأن والأرز والتوابل، ويُقدم في المناسبات الخاصة.
الاسم المحلي
محشي العريس غازي عنتاب / كوسا محشي بلحم الضأن غازي عنتاب
الموسم الموصى به
الصيف
التفضيلات
حار, Oily, حامض
مؤشر جغرافي
المكونات
كوسا
لحم ضأن مفروم أو مكعبات
أرز
بصل
توابل
نوع من المحشي الفاخر الذي يُعد من خلال حشو الكوسا بلحم الضأن والأرز والتوابل، ويُقدم في المناسبات الخاصة.
يُقدم ساخناً. يمكن تقديمه كاملاً في موائد الدعوات الخاصة.
