كوسا محشي بالفاصوليا غازي عنتاب

يُقلى أولاً لحم الضأن المقطع بدون دهن. ثم تُضاف الفاصوليا والمكونات الأخرى وتُطهى قليلاً. تُعد الحشوات بشكل منفصل وتُركب عموديًا بين الفاصوليا وتُطهى معًا على نار هادئة. تُقدّم الحشوات والفاصوليا في نفس الطبق. لا يُعد أرز منفصل؛ حيث يكون الأرز داخل الحشوة.