AR
المقبلات الساخنة
نوع من الفطائر المحلية تُعد بحشوة من الخضار والجبنة. تُصنع عادة باستخدام الجبنة المحلية وتُقدم ساخنة.
الاسم المحلي
بوريك الخضار والجبن غازي عنتاب/بوريك الخضار والجبن عنتاب
الموسم الموصى به
جميع الفصول
التفضيلات
نباتي
مؤشر جغرافي
المكونات
عجينة
جبنة بيضاء محلية
بقدونس
خضار متنوعة (حسب الموسم)
زيت
نوع من الفطائر المحلية تُعد بحشوة من الخضار والجبنة. تُصنع عادة باستخدام الجبنة المحلية وتُقدم ساخنة.
تُعد الحشوة، تُفرد على العجينة وتُطوى ثم تُخبز في الفرن. تُقدم دافئة أو ساخنة.
