AR
مشروبات
قهوة المنينجيت الأنطالية تُعد من ثمار المنينجيت البرية المحمصة والمطحونة، وهي بديل قهوة خالي من الكافيين. تُستهلك مع الحليب وتقدم قوامًا كثيفًا بفضل محتواها العالي من الدهون. ارتبطت تقليديًا بمدينة غازي عنتاب.
الاسم المحلي
قهوة بطم عنتاب / قهوة بطم غازي عنتاب / قهوة ملينجيتش عنتاب
الموسم الموصى به
جميع الفصول
التفضيلات
نباتي
مؤشر جغرافي
المكونات
ثمار المنينجيت
حليب.
قهوة المنينجيت الأنطالية تُعد من ثمار المنينجيت البرية المحمصة والمطحونة، وهي بديل قهوة خالي من الكافيين. تُستهلك مع الحليب وتقدم قوامًا كثيفًا بفضل محتواها العالي من الدهون. ارتبطت تقليديًا بمدينة غازي عنتاب.
تُقدم ساخنة في فنجان نحاسي مغلق تقليديًا. شائعة في تقديمها للضيوف وفي أجواء المحادثات.
