كباب
نوع من الكباب يتم تحضيره عن طريق طهي نصف اللحم المفروم مع الخضار والنصف الآخر بدون خضار على صينية.



الاسم المحلي
نصف طاوة عنتاب / غازي عنتاب
الموسم الموصى به
الصيف
التفضيلات
Oily, حار, مر
مؤشر جغرافي
المكونات
لحم مفروم
طماطم
فلفل
ملح
نوع من الكباب يتم تحضيره عن طريق طهي نصف اللحم المفروم مع الخضار والنصف الآخر بدون خضار على صينية.
هناك تقليد لإرسالها إلى الفرن. تؤكل مع الخبز.