كباب
كباب الربيع ذو النكهة القوية، يتم تحضيره عن طريق طهي فطر الكمأة مع لحم الغنم على السيخ.



الاسم المحلي
كباب الكمأة
الموسم الموصى به
الربيع
التفضيلات
Oily
مؤشر جغرافي
المكونات
لحم غنم مفروم
فطر كمأة
ملح
فلفل أسود
كباب الربيع ذو النكهة القوية، يتم تحضيره عن طريق طهي فطر الكمأة مع لحم الغنم على السيخ.
يقدم مع الخبز. يتم تناول الكمأة واللحم معًا؛ بسبب نكهته القوية، يُفضل تناولها مع مقبلات بسيطة.