سلطة
نوع تقليدي من البيياز يُعد من الحمص المسلوق مع البصل والبقدونس ودبس الرمان.



الاسم المحلي
سلطة الحمص
الموسم الموصى به
جميع الفصول
التفضيلات
نباتي صرف, نباتي
المكونات
حمص مسلوق
بصل
بقدونس
دبس رمان
زيت زيتون
ملح
فلفل حار
نوع تقليدي من البيياز يُعد من الحمص المسلوق مع البصل والبقدونس ودبس الرمان.
يُقدم كمقبلات على موائد الكباب.