AR
المقبلات الساخنة
فطيرة تُعد باستخدام الجبنة والسكر، تتطلب مهارة في التحضير. تعتبر عملية تحضير الحشوة وتخمير العجينة مهمة.
الاسم المحلي
فطيرة بالسكر
الموسم الموصى به
جميع الفصول
التفضيلات
نباتي
المكونات
جبنة (نصف دهنية أو كاملة الدسم
غير مملحة)
سكر
بيضة
زبدة أو سمن
فستق حلبي (اختياري)
عجينة الفطائر: دقيق
ماء
ملح
خميرة خبز طازجة
خليط: خميرة خبز طازجة
ماء
سكر
فطيرة تُعد باستخدام الجبنة والسكر، تتطلب مهارة في التحضير. تعتبر عملية تحضير الحشوة وتخمير العجينة مهمة.
بعد تخمير العجينة، تُفرد وتُدهن بخليط. تُضاف الحشوة وتُغلق الأطراف. تُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. تُقدم ساخنة أو في درجة حرارة الغرفة.
