AR
الطبق الرئيسي
طبق تقليدي يُحضّر من بصل صغير مطبوخ مع لحم مقطع، يُقدّم مع لبن زبادي وزيت بالنعناع.
الاسم المحلي
حساء البصل
الموسم الموصى به
الشتاء
التفضيلات
Light
المكونات
بصل صغير
لحم مقطع (عادةً لحم ضأن)
لبن زبادي
دقيق
بيضة
ثوم
زبدة أو زيت عادي
نعناع جاف
ملح
ماء
طبق تقليدي يُحضّر من بصل صغير مطبوخ مع لحم مقطع، يُقدّم مع لبن زبادي وزيت بالنعناع.
تُقدّم ساخنة تقليديًا. يُضاف الزيت بالنعناع في اللحظة الأخيرة. عادةً ما يُشارك في تقديمه على المائدة مع خبز الطري.
