DE
✨ Hallo, stell mir eine Frage!
Assistent
DE
Assistent
Suppe
Eine sättigende Suppe, die aus dünn ausgerolltem Teig besteht, der in kleine Stücke geschnitten und gekocht wird, und die mit Joghurt oder klarem Fleischbrühe zubereitet wird. Der Name stammt von den Teigstücken, die an Börek erinnern.
Lokaler Name
Gaziantep Börek Çorbası
Empfohlene Saison
Alle Jahreszeiten
Vorlieben
Light
Geografisch geschützt
Zutaten
Mehl
Wasser
Salz (teig)
Joghurt
Fleischbrühe oder knochenbrühe
Geschmolzene butter
Getrocknete minze
Eine sättigende Suppe, die aus dünn ausgerolltem Teig besteht, der in kleine Stücke geschnitten und gekocht wird, und die mit Joghurt oder klarem Fleischbrühe zubereitet wird. Der Name stammt von den Teigstücken, die an Börek erinnern.
