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Dessert
Ein süßes Gericht aus Gaziantep, das aus dünn ausgerolltem Teig besteht, der zu einem Nest geformt und mit einer Füllung aus reichlich Pistazien versehen wird. Es gehört zur Baklava-Familie.
Lokaler Name
Gaziantep Nachtigallennest
Empfohlene Saison
Alle Jahreszeiten
Vorlieben
Vegetarisch
Geografisch geschützt
Zutaten
Weizenmehl
Stärke
Butter
Pistazien
Zuckersirup
Ein süßes Gericht aus Gaziantep, das aus dünn ausgerolltem Teig besteht, der zu einem Nest geformt und mit einer Füllung aus reichlich Pistazien versehen wird. Es gehört zur Baklava-Familie.
Wird bei Zimmertemperatur serviert. Es ist ideal, wenn der Sirup gleichmäßig aufgenommen wurde.
