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Hauptgericht

Gaziantep Damat Dolması

Eine auffällige Art von gefülltem Gemüse, die aus Zucchini besteht, die mit Lammfleisch, Reis und gewürzter Füllung gefüllt und gekocht wird, und die an besonderen Tagen zubereitet wird.

Lokaler Name

Empfohlene Saison

Sommer

Vorlieben

Scharf, Oily, Sauer

Geografisch geschützt

Zutaten

Zucchini

Lammhack oder lammwürfel

Reis

Zwiebel

Gewürze

Details

Eine auffällige Art von gefülltem Gemüse, die aus Zucchini besteht, die mit Lammfleisch, Reis und gewürzter Füllung gefüllt und gekocht wird, und die an besonderen Tagen zubereitet wird.