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Hauptgericht

Gaziantep Firik Reis

Ein regionaler Reis, der in der Gaziantep Küche mit Fleisch oder Gemüse serviert wird und aus traditionell geröstetem Weizen (Firik) hergestellt wird.

Lokaler Name

Empfohlene Saison

Alle Jahreszeiten

Vorlieben

Light

Geografisch geschützt

Zutaten

Firik (gerösteter weizen)

Fleisch oder huhn (nach wahl)

Butter

Öl

Zwiebel

Gewürze (schwarzer pfeffer

Salz)

Details

Ein regionaler Reis, der in der Gaziantep Küche mit Fleisch oder Gemüse serviert wird und aus traditionell geröstetem Weizen (Firik) hergestellt wird.