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Dessert
Ein traditionelles Dessert, das aus dünn ausgerollten stärkehaltigen Teigschichten besteht, die mit viel Antep-Pistazien gefüllt und in Dreiecke geschnitten und mit Sirup überzogen werden.
Lokaler Name
Gaziantep Muskası
Empfohlene Saison
Alle Jahreszeiten
Vorlieben
Vegan, Vegetarisch
Geografisch geschützt
Zutaten
Weizenmehl
Stärke
Antep-pistazien
Geschmolzene butter
Zuckersirup
Ein traditionelles Dessert, das aus dünn ausgerollten stärkehaltigen Teigschichten besteht, die mit viel Antep-Pistazien gefüllt und in Dreiecke geschnitten und mit Sirup überzogen werden.
Wird bei Zimmertemperatur serviert. Aufgrund seiner feinen Struktur ist es traditionell, es mit der Hand zu essen.
