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Straßenleckerei
Ein praktischer Straßenimbiss, der aus gekochten Kichererbsen, gewürzt mit Gewürzen und Öl, besteht und in Tırnaklı Pide gewickelt wird. Besonders morgens wird er konsumiert.
Lokaler Name
Gaziantep Nohut Dürümü/Antep Nohut Dürümü
Empfohlene Saison
Alle Jahreszeiten
Vorlieben
Vegetarisch
Geografisch geschützt
Zutaten
Gekochte kichererbsen
Kreuzkümmel
Rotes paprika
Salz
Olivenöl oder butter
Tırnaklı pide
Ein praktischer Straßenimbiss, der aus gekochten Kichererbsen, gewürzt mit Gewürzen und Öl, besteht und in Tırnaklı Pide gewickelt wird. Besonders morgens wird er konsumiert.
Wird früh am Morgen zubereitet. Heiße Kichererbsen werden in Tırnaklı Pide gelegt und zu einem Wrap gemacht.
