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Kebab
Eine Art Kebab, der aus Hackfleisch besteht, das zur Hälfte mit Gemüse und zur anderen Hälfte pur zubereitet wird.
Lokaler Name
Gaziantep Yarım Tava
Empfohlene Saison
Sommer
Vorlieben
Oily, Scharf, Bitter
Geografisch geschützt
Zutaten
Hackfleisch
Tomate
Paprika
Salz
Eine Art Kebab, der aus Hackfleisch besteht, das zur Hälfte mit Gemüse und zur anderen Hälfte pur zubereitet wird.
Es gibt eine Tradition, es in den Ofen zu geben. Wird mit Lavash gegessen.
