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Salat
Ein proteinreicher Antep-Piyaz, der aus gekochten Mungbohnen, Zwiebeln, Petersilie und Granatapfelsirup zubereitet wird.
Lokaler Name
Grüner Mungbohnensalat
Empfohlene Saison
Alle Jahreszeiten
Vorlieben
Vegan, Vegetarisch
Geografisch geschützt
Zutaten
Mungbohnen
Zwiebel
Petersilie
Granatapfelsirup
Olivenöl
Salz
Chilipulver
Ein proteinreicher Antep-Piyaz, der aus gekochten Mungbohnen, Zwiebeln, Petersilie und Granatapfelsirup zubereitet wird.
Wird kalt serviert. Passt gut zu Fleischgerichten.
