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Hauptgericht
Allı Yeşilli Dolma ist eine gemischte Dolma-Art, die aus verschiedenen Gemüse wie Paprika, Auberginen und Zucchini zubereitet wird. Aufgrund ihrer visuellen Vielfalt wird sie als „bestickt“ bezeichnet.
Lokaler Name
Nakışlı (Karışık) Dolma
Empfohlene Saison
Sommer
Vorlieben
Scharf, Sauer
Geografisch geschützt
Zutaten
Paprika
Aubergine
Zucchini
Reis
(optional: hackfleisch)
Zwiebel
Gewürze
Allı Yeşilli Dolma ist eine gemischte Dolma-Art, die aus verschiedenen Gemüse wie Paprika, Auberginen und Zucchini zubereitet wird. Aufgrund ihrer visuellen Vielfalt wird sie als „bestickt“ bezeichnet.
Sie wird normalerweise in einem großen Topf zusammen gekocht und gemischt serviert.
