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Suppe
Eine traditionelle Antep-Suppe, die aus Mungbohnen zubereitet wird und leicht und gut verdaulich ist.
Lokaler Name
Grüne Mungbohnensuppe
Empfohlene Saison
Alle Jahreszeiten
Vorlieben
Vegan, Vegetarisch
Geografisch geschützt
Zutaten
Mungbohnen
Zwiebel
Paprikapaste
Butter oder olivenöl
Eine traditionelle Antep-Suppe, die aus Mungbohnen zubereitet wird und leicht und gut verdaulich ist.
Wird heiß serviert. Wird mit eingelegtem Gemüse und Fladenbrot gegessen.
