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Kaltes Vorspeise
Ein traditionelles Brot-Köfte, das aus zerbröseltem trockenem Fladenbrot oder geografisch geschütztem Gaziantep Tırnaklı Pide, Gaziantep Käse (Antep Sıkma Käse), Tomate, Paprika, Zwiebel und Öl hergestellt wird, das in der Hand geformt und kalt serviert wird.
Lokaler Name
Antep Omacı
Empfohlene Saison
Sommer
Vorlieben
Vegetarisch
Geografisch geschützt
Zutaten
Trockenes fladenbrot oder trockenes gaziantep tırnaklı pide
Gaziantep käse (antep sıkma käse)
Tomate
Paprika
Trocken-zwiebel
Öl
Ein traditionelles Brot-Köfte, das aus zerbröseltem trockenem Fladenbrot oder geografisch geschütztem Gaziantep Tırnaklı Pide, Gaziantep Käse (Antep Sıkma Käse), Tomate, Paprika, Zwiebel und Öl hergestellt wird, das in der Hand geformt und kalt serviert wird.
Es wird in der Hand geformt und sofort kalt serviert.
